ADVERTISEMENT
1. Maak de saus en marineer de kip:
Meng alle sausingrediënten in een kom en zet apart.
Snijd de kip in hapklare stukjes.
Voeg de donkere sojasaus en maïzena toe aan de kip en meng goed.
2. Bak de kip:
Verhit ⅓ kopje olie in een pan op middelhoog vuur.
Bak de helft van de kip, zonder de pan te vol te maken, 2–3 minuten per kant.
Herhaal met de rest van de kip. Laat 1 eetlepel olie in de pan achter.
3. Voeg knoflook en saus toe:
Fruit de gember en knoflook 30 seconden in de pan.
Voeg de gebakken kip, paprika en lente-ui toe.
Giet de saus erover en roer goed door.
Laat 2–3 minuten sudderen tot de saus indikt.
Serveertips en Bewaren
ADVERTISEMENT
