ADVERTISEMENT
Een hartig en knapperig kipgerecht met een kleverige knoflook-sojasaus, perfect voor doordeweekse avonden of een gezellige etentje. De textuur en smaak zorgen voor een heerlijke combinatie met gestoomde rijst.
Ingrediënten
Voor de kip:
500 g kipdijfilet, zonder bot
2 eetlepels maïzena
1 eetlepel donkere sojasaus
1,5 eetlepel fijngehakte knoflook
1 theelepel gember, fijngehakt
1 rode paprika, in reepjes
⅓ kopje lente-ui, fijngehakt
⅓ kopje olie om te bakken
Voor de Chinese knoflooksaus:
2 eetlepels sojasaus
¼ kopje kippenbouillon
2 theelepels rijstazijn
1 eetlepel lichte basterdsuiker
1 theelepel sesamolie
1 theelepel Sriracha
¼ kopje water
½ theelepel zwarte peper
1 eetlepel maïzena
Bereidingswijze
ADVERTISEMENT
