The Best Apple Pie Recipe! Healthy and Delicious

Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een taartvorm in of bekleed met bakpapier.

Schil, ontkern en snijd de appels in plakjes. Meng met citroensap en 2 eetlepels suiker. Zet apart.

Klop in een kom de eieren met 5 eetlepels suiker tot een licht en schuimig mengsel.

Leg de helft van de appels op de bodem van de taartvorm.

Giet de helft van het beslag gelijkmatig over de appels.

Verdeel de resterende appels erop en giet de rest van het beslag eroverheen.

Bak 45–50 minuten tot de bovenkant goudbruin is en een satéprikker schoon uit het beslag komt.

Laat afkoelen voordat je de taart serveert.

Serveertips en Bewaring