Witlof gevuld met Spek en Gehakt

Serveer warm als voorgerecht of met een frisse salade voor een lichte maaltijd.

Restjes kunnen 2 dagen in de koelkast bewaard worden. Warm zachtjes op in de oven.

Bewaar gevulde witlof niet te lang, de bladeren kunnen slap worden.

Variaties
Vervang rundergehakt door kalkoen- of kipgehakt voor een lichtere variant.

Voeg champignons of paprika toe voor extra groenten.

Gebruik geitenkaas of feta voor een frissere smaak.

FAQ
Kan ik dit gerecht van tevoren klaarmaken?
Ja, maak de vulling eerder klaar en vul de witlof vlak voor het bakken voor optimale versheid.

Is dit recept glutenvrij?
Ja, het is van nature glutenvrij. Let wel op eventuele toevoegingen in spek en kaas.

Kan ik de gevulde witlof invriezen?
Het is het beste om vers te eten, maar je kunt het vleesmengsel apart invriezen.